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氷見市産の煮干しを使ったダシに、氷見牛がゴロっと入った入ったカレーです。

ホクホクのジャガイモに氷見牛がゴロっと入った、昔ながらのお肉屋さんの自家製コロッケです。

たまねぎ・にんじん・牛肉・豚肉に氷見牛を加え、丹精込めて作りました。肉汁溢れるジューシィーな自家製ミンチカツです。 お肉屋さんのミンチカツをお楽しみください。

お肉専門のプロとして何十年もお肉を提供してきた牛屋が自信を持ってお届けする「氷見牛入りハンバーグ」。 肉汁たっぷりのジューシィーなハンバーグをコクのあるデミグラスソースで煮込みました。

氷見牛は、さしの入り具合を言う「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良く、肉質・鮮度・脂肪交雑の三拍子揃った逸品。一本一本手作りで牛串に仕上げました。