すき焼き– category –

氷見牛極上ロースは、コクのある脂の旨味と赤身のバランスがとれた極上の逸品。 氷見牛ならではの旨みと口の中に入れた瞬間ふわっとトロけるような食感。脂も上質でしつこくないので、あと口もあっさりとお召し上がり頂けます。

あっさりと霜が入った赤身部位のモモ。氷見牛の肉本来の旨みを楽しめ、トロけるような食感も味わえるのが特徴。 3〜4人でお召し上がり頂くのに最適な約500gをご用意しました。

あっさりと霜が入った赤身部位のモモ。氷見牛の肉本来の旨みを楽しめ、トロけるような食感も味わえるのが特徴。 2〜3人でお召し上がり頂くのに最適な約300gをご用意しました。